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香城飯店:疫情下求生存 飯店業兩大面向發展

2021-12-15
分類 : 原生現場
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香城飯店集團總監邱樂芬

第七屆商業服務科技論壇


堪稱本土化實力派飯店旅館經營者的香城飯店企業集團,版圖涵蓋台北、花蓮台中等城市,目前旗下共13間連鎖飯店,期望透過求新求好的企業精神,不斷學習進步、融入地方,創立具本土文化特色適合國情的管理制度,並配合開發政策共同為顧客及台灣努力。該公司以客製化且溫暖的服務,滿足每一位來自世界各地的旅人,搭配優質的文化涵養與在地精神,讓旅行不只是點與點的傳播,而是心與心的情感交流。

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香城飯店集團總監邱樂芬指出,雖然國際觀光飯店來說,在沒有外國旅客後,對整體營收造成很大影響,但至少還能用餐飲吸引客人上門,多少能夠填補住宿營收減少的困境。但是對中小型飯店而言,就缺乏此項利器,因此營運上受到的衝擊更大。在國旅冷清的狀況下,目前飯店大致朝兩大面向發展,首先是改作月租型客人,因為中小型飯店位置通常在市中心,加上提供水電、打掃服務,確實相當吸引人。

至於防疫旅館方面,雖然目前市場上一房難求,但是要轉型此業務並不容易。首先是主管機關的審查期間長達一個月,這可能會影響到飯店原有的營收。其次,防疫旅館的風險較高,並非所有員工都會想從事相關工作,若員工人數不足的狀況下,也得面臨人才招募的問題。隨著台灣疫情趨緩,主管機關也開始鬆綁國旅限制,邱樂芬認為小型的客製化旅行團,可能會成為國民旅遊的新方向。(文/林裕洋)


(本文授權非營利轉載,請註明出處:CIO Taiwan)

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標籤: 邱樂芬香城飯店
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