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beBit TECH 發布《營養保健產業市場與產業趨勢白皮書》揭露疫情前後三大消費者行為關鍵變化

2022-07-28
分類 : 新聞速寫
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螢幕擷取畫面 2022 07 28 105242

長達兩年的新冠疫情改變了人們的生活作息,也開始留意增強免疫力相關議題,進而提升對於營養保健品的重視,食品工業發展研究所推估 2021 年保健品產業年產值上看 1,596 億元、整體成長率 5.6%。有鑒於此,亞洲卓越的顧問科技公司微拓科技 beBit TECH 發布《營養保健產業市場及產業趨勢報告書》,結合旗下 SaaS 產品 OmniSegment 品牌數據洞察、 beBit 顧客體驗商業顧問經驗,以及合作夥伴 Digit Spark 共同合作編纂,深度剖析、並歸納出三大疫情前後的消費者行為變化,期待透過此白皮書幫助相關業者一窺最新產業趨勢。

變化一:39%消費者在疫後仍持續增加保健食品消費,品牌應積極規劃顧客成長策略、搶佔會員忠誠度

疫情促使民眾健康保健意識抬頭,調查結果顯示,民眾對保健食品的強勁需求,即使疫情趨緩、到了後疫情時代依然持續,有 39% 消費者表示,預計會增加消費金額。有鑑於此,業者應把握營養保健食品具有定期回購的特性,妥善運用行銷工具優化顧客經營策略,設計顧客分級與成長機制,常用的成長機制包含等級、積分、VIP、排行/勳章等,以增加會員與企業間的黏著度,進而提升顧客終身價值。(見表一)

【表一】疫情趨緩後,營養保健品消費金額變化

變化二: 搶佔「Z世代」年輕族群保健消費,「品牌電商」最受青睞

疫情期間,多數消費者從線下轉移至線上,增幅最大的消費渠道前三名為電商平台(33%)、品牌電商(33%)、及社群電商 (24%) ;實體通路佔比明顯偏低(見表二)。進一步細究,25 歲以下的年輕族群,對於品牌電商支持度最高 (54%) ,顯示要攻佔這群即將進入職場的「Z世代」族群的心,具有差異化、良好顧客體驗的品牌電商將是關鍵。這樣直接面對顧客的商業模式 D2C(Direct to customer)近年來也成為各大國際品牌的發展重點,因為能夠直接面對顧客,幫助品牌主融合線上線下,做到更細緻的顧客經營。(見表三)

【表二】疫情間民眾購買保健品通路的變化
【表三】疫情間 25 歲以下民眾購買保健品通路的變化

變化三:保健品產業的「她經濟」崛起,個人化、客製化的產品服務將是重點

根據調查顯示,不分年齡、性別、居住地皆可看到消費者對於營養保健食品的強勁需求提升,其中女性的數據尤為亮眼,不論是疫情嚴峻期間、或未來與疫情共存下,皆有超過四成的人表示增加消費金額(疫情間增加 45%消費金額、疫情後增加 44%消費金額);相較之下,男性對於保健食品的消費金額較不受疫情影響,未來與疫情共存下也預期不會有大幅增加(見表四)。面對龐大的女性消費潛力、日趨複雜且零碎化的消費行為與偏好,品牌應該透過數位智慧工具理解會員樣貌、精準分析消費意圖,進而做出個人化、客製化的行銷策略,搶攻「她經濟」市場。

【表四】疫情間及趨緩後,男性及女性的消費金額的變化
 
 
標籤: beBit TECH營養保健業
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