採訪／施鑫澤 文／鄭宜芬
智慧科技導入各產業已是全球趨勢，台灣四面環海，養殖漁業是我國重要經濟產業之一。中孚科技 15 日於澎湖亞果遊艇碼頭舉辦「面對海洋，台灣智慧養殖整合公共數據逐鹿全球計畫」記者發表暨專題研討會，藉由 AI 提升海鱺養殖效能，力求在全球市場中佔有一席之地。這項計畫除鎖定本土市場，更把東協五國列為目標，期望透過 AI 人工智慧養殖打造新一代的台灣之光。
中孚科技執行長王繼達表示，海上箱網養殖之所以興起，是因沿岸漁業資源日漸枯竭，而陸上魚塭養殖則有超抽地下水、造成地層下陷的問題。先前挪威鮭魚箱網養殖已見成效，且行銷世界，讓各國開始研究箱網養殖，臺灣也是其一，尤其澎湖優越的自然環境，成為箱網養殖的最佳示範場域。
所謂箱網養殖，是由以漁網、網架及固定系統等，在海平面下打造一個立體空間，在此空間內放養魚類。這與傳統的魚塭最大不同之處，是運用現成的海洋空間來放養，不必在陸上挖掘魚池，也可避免因超抽地下水而引發的各種問題。
澎湖科技大學養殖系退休講師翁平勝表示，感謝團隊指定其管理的五德魚場為試煉場域，繼鮭魚之後，「海鱺」已成為全球第二大產值的經濟魚類，澎湖青灣五德漁場已有大量養殖海鱺的成功經驗，此案進一步利用台灣公共物聯網所提供公用數據，將海鱺養殖最佳化的環境參數，透過 AI 模型的建立和智慧養殖的演算法，推出一套以環境數據為主軸的海洋箱網養殖服務平台，這是過去單憑漁民經驗無法獲得的數據。有了這套 AI 輔助的工具，可監測魚群狀況並分析影像，得到魚群成長和肥瘦係數等資料，讓海鱺的大規模養殖更具競爭力。
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AI 模組 ＋ 箱網養殖 IoT
（一）透過水下攝影機、AI 模組來計算出海鱺的成長曲線，並觀察殘餌的多寡，以降低餵食成本。
（二）透過數據分析，降低海鱺病蟲害。
（三）控制因異常環境的死亡率，找出趨勢變化，提前做好預防措施。
（四）完整的海洋箱網養殖 IoT 設備建置及實施工法，是此案順利達成 KPI 及整廠輸出的重要關鍵。
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金緻網路公司董事長郭俊男表示，臺灣智慧養殖的輸出除了科技產品外，漁場管理才是臺灣智慧養殖的精髓，面對廣大的全球養殖市場，此次五德漁場得到的成果代表著邁向國際輸出的第一步。目前已獲得泰國，印尼及越南的三年合作協議及示範點訂單。
隨著智慧養殖技術的推廣，中孚科技期待為全球養殖市場帶來新的機遇，展現臺灣在海洋產業中的潛力與實力。
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