突破跨國管理瓶頸，奠定國際化數位基石

香繼光能走向國際，最大的挑戰在於如何確保「在溫哥華吃的炸雞跟台中繼光街的味道一樣」，系統必須能精確對接各地的供應鏈，考驗著如何透過系統監控肉品供應品質，並結合中央廚房配送關鍵調味料。此外，香繼光不只做自創品牌，也代理日本強勢品牌（金子半之助等），因此企業需要一套能夠跨品牌、跨品類的 POS 與後台數據，系統整合若能精確預測銷售與自動補貨，將大大降低報廢率。

然而，當營運觸角延伸至多國市場，包含供應鏈管理、門市營運、會員數據整合及資安防護等環節的複雜度皆呈倍數增長。為解決傳統多品牌網路設備混搭所帶來的管理痛點，香繼光集團選擇導入 Cisco Meraki 解決方案，以單一雲端平臺整合路由器、交換器與無線 AP，為海外擴張提供高穩定性與高彈性的網路基礎。

香繼光集團資訊部經理黃郁元表示，資訊系統是支撐品牌國際化的核心基石，必須確保各國門市在不同網路環境下，皆能維持系統的穩定性與資料的安全性。因此跨國際化運營的品牌是首要考量，能縮短資訊單位的學習曲線，採用Cisco Meraki 的雲端集中管理特性，讓 IT 團隊無需親赴現場，即可遠端監控並管理全球據點的網路狀態；這不僅大幅縮短了故障排除時間，更有效降低跨國維運的人力成本，成為集團邁向國際的最佳後盾。

告別異質網路架構，全面提升營運可靠度

創立於1973年的香繼光集團，從街頭小吃起家，現已茁壯為知名的臺式炸雞連鎖品牌。除了核心的「繼光香香雞」外，代理日本「金子半之助」及「日本橋海鮮丼辻半」，版圖持續擴張。目前集團採直營與代理併行策略，在臺灣擁有約80家門市，中國市場更突破 300家，並於菲律賓、印尼、香港、澳洲及美國南加州等地設有據點，期待未來能迎來下一個高峰。

在高速成長期，集團曾引進多個無線網路設備品牌以應付專案需求，卻導致營運體系龐雜，加重了 IT 部門的日常管理與資安治理量能。黃郁元指出，IT 團隊人數精簡，除了內部開發維運，還需處理全球門市的系統問題，異質網路設備往往需要耗時的手動調整。經過評估「管理界面可視化」、「支援雲端管理」、「提供全球快速部署」及「具備資安防護」等需求後，在零壹科技的協助與平順科技技術總監陳冠穎共同完成 PoC 驗證後，自 2025年11月起展開設備更新，目前已順利完成臺灣總部、直營店及工廠的建置。

單一平臺極致簡化，輕鬆跨越 IPO 資安合規門檻

跨國管理最大的痛點在於時差與距離。監控模組不應只是顯示營收數字，更要具備主動偵測異常的能力。Cisco Meraki 的一大亮點在於，IT 人員可透過單一雲端畫面，全面掌握路由器、交換器與無線 AP 的運作狀態、流量及安全設定，極大化地簡化了監控流程。其卓越的可靠度，確保各地門市每日業績資料能穩定回傳，徹底解決過去因網路不穩導致的傳輸失敗問題。

針對員工出差管理，Cisco Meraki 提供完整的 Log 紀錄機制，管理者可即時追蹤連線設備、存取網站與應用服務，並記錄所有連線行為。結合 Cisco Duo 的雙重認證機制，不僅修補了傳統 SSL VPN 的漏洞，更能快速回溯資安事件，確保存取雲端 POS 及財務核心系統的絕對安全，完美對應法規遵循與內部稽核的要求。

黃經理強調，過去防火牆效能面臨瓶頸，導入 Cisco Meraki 後，透過可視化機制迅速排除了網路延遲，進階優化整體網路架構。