近兩年疫情帶來的全新消費型態，數位通路將成為食品產業在後疫情時代的藍海市場，根據 beBit TECH 在疫情期間進行的調查顯示，有高達 9 成的消費者表示在疫情趨緩後，會維持甚至增加線上購入食品的預算佔比。對此，beBit TECH 特別舉辦以食品產業跨足電商為主題的線上講座，由數位策略顧問陳怡蓁 Emily 從豐富的實務經驗出發，分享食品產業在產品及顧客樣貌的多樣性，透過顧客數據平台「OmniSegment」的靈活應用，幫助客戶設計分眾行銷策略、提升顧客終身價值。
實現食品產業數位轉型，重點在顧客深度理解及客製化的分眾行銷
要創造食品業在數位通路的機會點，就必須先瞭解由於其產業特殊性。陳怡蓁分享道，「與其他產業相比，食品產業最大的差異點在於商品類別多元複雜，除了長銷品與消耗品，多數是具有季節性、且對銷量影響甚鉅，例如秋冬季節的火鍋，春節前的年菜旺季等；會員本身的消費型態也會依據團購、自用、送禮等需求調整購買頻率，」要做好食品產業的數位轉型，除了透過一站式的顧客數據平台，整合線上線下會員行為數據，「更重要的是，賦能品牌及企業良好的數據洞察能力，按照不同客群偏好進行分群、貼標，藉以精準描繪用戶的樣貌，實現客製化的行銷溝通。」
良品開飯導入 OmniSegment 獨有分眾模型，助攻高價值活躍客成長為 2 倍
以良品開飯為例，beBit TECH 協助客戶導入 OmniSegment 獨有的「NASLDO 各生命階段會員分眾模型」，依據顧客的活躍度、消費頻率等關鍵數據分眾為 N（New；新鮮客）、A（Active；活躍客）、S（Sleep；沉睡客）、 L（Lost；流失客）及 O（Opportunity；機會客）（如下圖），並透過系統自動設定發送行銷訊息，分析各群受眾的偏好。以高價值的活躍客來看，發現該族群對「功夫菜／家常菜」需求程度高，因此良品開飯便針對各式菜系做了明確的味覺識別分類，並推出一系列美味菜色，藉以吸引黏著度高的活躍客，最終在半年內高價值的活躍客（Active）佔比成長為兩倍，成功提升顧客價值。
beBit TECH 幫助品牌設計客製化行銷策略，六月初一 ROAS 成長為 150 倍
同樣透過會員分眾、提升顧客終身價值的案例，還有知名伴手禮品牌六月初一。在導入 OmniSegment 之前，品牌仰賴單一訊息電子報大量發送，以投遞量換取轉換金額，但顧客開信率僅 10%、轉換率有限。beBit TECH 數位策略顧問陳怡蓁：「六月初一創辦人便分享到，透過數據洞察將品牌顧客進行分群，幫助六月初一了解顧客是誰、顧客的消費型態、以及站內行為，分析顧客輪廓與行為差異，最終擬定客製化行銷策略，執行分眾行銷策略後 ROAS（廣告投資報酬率）較群發型行銷成長顯著，最高達到近 150 倍。」
